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横浜 鶴見にある鍼灸院が
取材、編集、配布まですべて地域の方と一緒に作っている地域密着型健康情報誌です。
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優々散歩

「いま食べたものが自分になる」
元ボクシング日本チャンプのカレー屋さんが思う、食事のこと

　鶴見銀座商店街に黄色いキッチンカー「ふなどら商店」がやってきます。

店主は船井 龍一さん。元プロボクサーで、日本とアジアのチャンピオンです。

今はキーマカレーを作っています。美味しさだけでなく、お客さんの体に優しさを届ける船井さんにお話を聞いてみました。

【挑戦し続ける船井さん】

少年時代はひ弱で、周りに合わせてばかりだったという船井さん。

ボクシングに興味を持ったのは、とあるテレビ番組がキッカケ。不良少年たちが、ボクシングを通して成長する姿を映したものでした。

自分の意志を持つ姿に憧れた船井少年は、親友に勧められたジムに入りました。親友と高校にボクシング部を作ってしまうほど夢中でした。

そしてプロデビューから十二年目、日本チャンピオンを獲得。そのタイトル戦はなんと「親友対決」。

連敗で引退を考えていた時に親友の復帰を知り、「もう一度」と三度目の日本タイトルに挑んだそうです。

写真：日本チャンピオンのベルトを手にした船井さん

親友対決から勢いづいた船井さんはアジアチャンピオンになり、夢に見た世界の舞台、アメリカに立ちました。

惜しくも敗れてしまいましたが、「負けたら引退」と人生を賭けた挑戦をやり切り、第二の挑戦として「ふなどら商店」をスタートさせました。

新たな挑戦に目を輝かせている姿は、船井少年が憧れていた姿に見えました。これからの活動も楽しみです。

【体と向き合うことが夢を叶える支えに】

現役時代、船井さんの挑戦を支えたことの一つが食事でした。

ボクシングに減量は付きもので、マックス時は十五キロもの減量をしていました。

知識のなかった頃は夕飯をお菓子だけにしていたり、無理な減量の後は動けなくなってしまうこともありました。

「このままでは勝てない。」そう思った船井さんは独学で勉強しながら、試行錯誤を重ねていきました。

量ではなく、食事の質に着目してからは勝率も向上。世界の舞台に立てたのも、食事への気づきがとても大きかったそうです。

そんな船井さんの作るカレーは、化学調味料・上白糖・小麦粉は不使用。血糖値の上昇が緩やかな油を使っています。

これらは現役時代に試してみて、体調が良いと感じたものです。

「美味しいものを健康的に食べてほしい」自分が苦しんだ経験からそんな思いがふなどらカレーには込められています。

「カラダヨロコブ」キーマカレーぜひ食べてみてくださいね。船井さんの優しい笑顔からも元気をもらえますよ。

【ふなどら商店】

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