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【電子版】太鼎堂便り10月号 しあわせごはんで元気なママになる
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横浜 鶴見にある鍼灸院が
取材、編集、配布まですべて地域の方と一緒に作っている地域密着型健康情報誌です。
整理された質の高い情報を「元気になれ！」の気持ちを込めてお届けしています。
元気な毎日、安心な地域で、子どもたちが笑顔で過ごせますように！
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東洋医学×栄養
しあわせごはんで元気なママになる
妊娠出産をしたママは気力を消耗してとっても疲れています
東洋医学の観点から《めぐみ助産院》のごはんを覗いてみると
産後のママが元気になるための食養生が見えてきました
【薬食同源】
~空腹を満たす『食』は、体を治す『薬』にもなる~
東洋医学の【薬食同源】という言葉を知っていますか?
同じ食物でも空腹を満 たす時は『食』と言い、病を治す時は『薬』と言う。
風邪のひきはじめに生姜入 りのスープで体を温めたり、貧血気味の時にレバーを食べるような事もそうです ね。
つまり、何気なく食べる日々の食事も『薬』になり得るわけです。
こころとカラダが喜ぶ『助産院のしあわせごはん』
めぐみ助産院では出産後の入院や産褥入院、日帰りのデイケア をご利用のママさんのお食事を、施設内で作っています。
「栄養があって体に優しいものとなると、どうしても味気ない食事に なりがちです。
赤ちゃんが産まれて自分の時間が取れないママさんに、 食事の時だけでもゆっくりと楽しんでもらえるように、
一目見て 『わー!幸せ!!』と思える料理を心がけています。
食欲が湧くことも大切ですね。」と調理担当の本多さん。
（ある日のめぐみ助産院の食事）
産後に摂りたい5つの栄養をバランスよく入れる、油と乳製品は控えめにする、汁物や温かいお茶などで水分もしっかり摂ってもらうことにも 気をつけているそうです。
幸せな食事は消化力を高める
“食事”とは口から入った物を消化して“身体の力”にする行為。
食べた物が自身の消化力に見合っていれ ば力になり、そうでなければかえって負担にもなります。
物も人も環境も全てを【気】だと考えると、“食事”は“気の交流”とも言えます。
調理中の音や香りを感 じたり、お気に入りの器にちょっとステキに盛り付けたり、気の置けない人と居心地の良い部屋で食事す るなど『食欲が湧く』時には気の動きが旺盛になり消化力は高まります。
幸せな気持ちで食事を楽しむことが『食』を『薬』にする秘訣なんですね。
記事 / 火曜スタッフ なんたに
取材協力 / めぐみ助産院
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